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Bordeaux Blanc 2023
Vin en Biodynamie
Bordeaux Blanc 2023 :
Pas de commentaire pour l'instant, nous sommes en changement de millésime. Les cépages sont les mêmes. Si vous avez apprécié le 2022, vous apprécierez le 2023.24
Cépages : Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon.
Accompagnements : Poissons, Salades, Apéritifs, Viandes Blanches...
Bordeaux Blanc 2022 :
Il en faudrait plus des vins comme celui-ci : simple, efficace, floral, subtil, sans aucun artifice, qui désoiffe mais pas que. Encore une fois, pour arriver à tant de simplicité, il en faut du travail, il en faut de l'humilité pour ne pas trahir le fruit, l'expression du terroir. Certes, un vin simple, mais tellement vrai.
Source : Guide des vins bio 2024
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